40 g vajat felolvasztunk, hozzáadjuk az olajat, felkockázott szalonnát, megfonnyasztjuk benne a hagymát, rádobjuk a meghámozott és darabolt paradicsomokat, majd eg
A karfiolt főzzük meg sós vízben. A vajat olvasszuk fel, keverjük bele a reszelt sajtot, a tejfölt, sózzuk meg. A karfiolrózsákat tegyük tűzálló tálba, önt
A paradicsomot, uborkát, főtt zellert felkockázzuk, és leöntjük a tojás sárgákkal kevert sajttal, mustárral, tejszínnel, fűszerekkel, és tálaljuk.
Sárgarépát felkarikázzuk. Lábasban felolvasztunk 50 g vajat, rádobjuk a répát, aláöntünk egy kevés húslevest, sózzuk, borsozzuk, majd lassú tűzön párolj
A répát tisztítsuk meg, folyó víz alatt öblítsük át és vágjuk vékony karikákra, majd tegyük egy edénybe. Öntsük fel bőségesen vízzel és adjuk hozzá
Sárgarépát legyaluljuk. Hagymát karikára vágjuk, vajon üvegesre pirítjuk, rádobjuk a répát, hozzáadunk egy kevés cukrot, húslevest, sózzuk és puhára pár
Pucoljuk meg a répát, öblítsük át folyó víz alatt, csöpögtessük le és daraboljuk fel. Adjuk hozzá a levest és az összevágott hagymát. Ízlés szerint só
Tésztát felengedjük, kerekre nyújtjuk, kibélelünk vele egy kivajazott, lisztezett tortaformát úgy, hogy a pereme 3 cm-re lelógjon. Répát felkarikázzuk, sós v
Ugrás a lap tetejére >>