A pontyot fejtsük le a gerincoszlopról, és daraboljuk fel, majd tegyük tepsibe. Öntsük rá a bort, szórjuk rá a szeletelt gombát, a finomra vágott hagymát, a p
A filét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk és olajjal bélelt lábosba tesszük. Leöntjük a borral, hozzáadjuk a babért, aprított hagymát, felkarikázott gombát,