Húst feldaraboljuk. Hagymát összevágjuk, zöldpaprikát felkockázzuk, paradicsomot cikkekre vágjuk. Szalonnát apróra vágjuk, fokhagymát felaprózzuk. Bográcsba
Húst felkockázzuk. Répát csíkokra vágjuk, vöröshagymát karikára szeleteljük. Kelkáposztát negyedekre vágjuk. Petrezselyemgyökeret felcsíkozzuk, burgonyát
Húst felkockázzuk, hagymát felszeleteljük. Zöldpaprikát felkockázzuk, paradicsomot cikkekre vágjuk. Bográcsban zsiradékot hevítünk, megpirítjuk a hagymát, m
Veséket ketté vágjuk, majd szeletekre. Hideg vízben 3 órát állni hagyjuk. Vöröshagymát felszeleteljük.
Zsírt teszünk a bográcsba, felhevítjük, majd megd
Májat húsdarálón ledaráljuk. Zsemlét tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a májat, ráütjük a tojásokat, megszórjuk sóval, szerecsendióval, borssa
Húsokat nagyobb darabokra vágjuk, szalonnát is feldaraboljuk. Húsdarálón ledaráljuk a szalonna felét és a húsokat. Petrezselymet apróra vágjuk, burgonyát ler
Húsokat felkockázzuk, kolbászt felkarikázzuk. Hagymát apróra vágjuk, szalonnát felcsíkozzuk. Káposztát kinyomkodjuk, de a levét félretesszük. Tojásokat fel
A szalonnát vágjuk csíkokra, és tegyük a bogrács aljára. Süssük ki a zsírját, majd tegyük hozzá a karikára vágott vöröshagymát. Fonnyasszuk meg, sózzuk
Ugrás a lap tetejére >>