Őzhúst kis darabokra vágjuk, és feltesszük főni. Beleteszünk 1 maréknyi savanyú káposztát, a fűszereket, zöldségeket, és mikor már kész, tejfölt keverü
Kisütött szalonnára tesszük a tarhonyát, átpirítjuk, rádobjuk a hagymát, megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük egy csésze vízzel és a par
Bárányhúst felkockázzuk. Hagymát felaprítjuk, tárkonyt felaprózzuk. Kevés vajat rakunk a bográcsba, hagymát megpároljuk benne és vízzel felöntjük. Húst i
Húst kis kockára vágjuk. Burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk, répát felkarikázzuk, petrezselyemgyökeret felcsíkoz
Húst felcsíkozzuk. Vöröshagymát vékonyra szeleteljük. Szalonnát csíkokra vágjuk. Tárkonylevelet késsel felaprózzuk. A bográcsba beletesszük a szalonnát, z
Krumplit megtisztítjuk. Paradicsomot meghámozzuk, apróra vágjuk, paprikát felkarikázzuk, újhagymát feldaraboljuk, petrezselyemzöldet felaprítjuk. Zsíron megpir
Teljesen kész lecsóba elkeverünk fél doboz tejfölt, átforraljuk és tálaljuk.
Babot 12 órán át áztatjuk. Vöröshagymát feldaraboljuk, sonkát kockára vágjuk. Tejfölhöz hozzáadunk egy kevés lisztet és habarást készítünk. Olajat hev
Ugrás a lap tetejére >>