Először a tésztát készítjük el: a
lisztet,
sót, búzadarát összeöntjük, majd vizet adunk hozzá, és csomómentesre keverjük. Állni hagyjuk kb. fél órát, addig elkészítjük a tölteléket. A húst ledaráljuk, a
hagymákat
vajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a húst. A
spenótot felvágjuk, ezt is a húshoz adjuk, majd
fahéjat,
borsot,
sót szórunk rá, és hozzáöntjük a
tojásokat. A tésztát lepény formákra kisütjük, a közepükre tölteléket teszünk, összegöngyöljük, és már fogyaszthatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>