Pórés-tonhalas-parmezános lepény recept
Hány személyre: 6 személyre
» saját levében eltett tonhal
» 2 zúzott fokhagyma
» reszelt parmezán sajt
» Tészta:
» 2 csésze liszt
» fél ek. provence-i fűszerkeverék
» 1 tk. mustár
» csipetnyi só
» 115 g hideg vaj, 3 ek. víz
» vaj a forma kikenéséhez
» Töltelék:
» 1 vöröshagyma
» 800 g póréhagyma fehér része
» 1 ek. olívaolaj
» 3 tojás
» 1 csésze zsírszegény tejföl
» 1 tk. mustár
» só, bors
» 1 tk. provence-i fűszerkeverék
» 200 g kecskesajt
Tészta:
Tegyük egy tálba a lisztet, a fűszereket, a mustárt, a sót és a kockára vágot vajat. Adjuk hozzá a hideg vizet, és gyúrjuk össze. Csomagoljuk alufóliába, és tegyük 30 percre a hűtőbe.
Töltelék:
Szeleteljük fel vékonyan a hagymát, és vágjuk karikára a póréhagymát. A vöröshagymát pároljuk meg az olívaolajon, majd adjuk hozzá a póréhagymát, és lefedve pároljuk 20 percig. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki vele a piteformát. Villával szurkáljuk meg. Morzsoljuk rá a tonhalat, szórjuk rá a két zúzott fokhagymát.
Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejfölt, a mustárt és a fűszereket. sózzuk, borsozzuk. Keverjük bele a hagymát, és az összevágott kecskesajtot. Öntsük a tésztára, szórjuk meg reszelt parmezánnal, és süssük 25 percig.
Előkészület: 20 perc, sütési idő: 45 perc.
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
Tegyük egy tálba a lisztet, a fűszereket, a mustárt, a sót és a kockára vágot vajat. Adjuk hozzá a hideg vizet, és gyúrjuk össze. Csomagoljuk alufóliába, és tegyük 30 percre a hűtőbe.
Töltelék:
Szeleteljük fel vékonyan a hagymát, és vágjuk karikára a póréhagymát. A vöröshagymát pároljuk meg az olívaolajon, majd adjuk hozzá a póréhagymát, és lefedve pároljuk 20 percig. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki vele a piteformát. Villával szurkáljuk meg. Morzsoljuk rá a tonhalat, szórjuk rá a két zúzott fokhagymát.
Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejfölt, a mustárt és a fűszereket. sózzuk, borsozzuk. Keverjük bele a hagymát, és az összevágott kecskesajtot. Öntsük a tésztára, szórjuk meg reszelt parmezánnal, és süssük 25 percig.
Előkészület: 20 perc, sütési idő: 45 perc.
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
nagyításhoz kattintson a képekre
Másoknak így tetszett a recept: 
Hozzászólások
Ehhez a recepthez nem történt hozzászólás!
Szárnyasok - Csirke - Jérce - Kakas - Pulyka - Kacsa - Liba - Fácán - Egyéb szárnyasok
Húsételek - Sertés - Marha - Birka - Malac - Borjú - Bárány - Kecske - Egyéb húsételek
Sütemény receptek - Édes sütemény - Sós sütemény - Gyümölcsös sütemény - Lekváros sütemény - Mézes sütemény - Krémes - Muffin - Torta - Fagylalt - Pite - Kuglóf - Kalács - Mogyorós sütemény - Mandulás sütemény - Sajtos sütemény - Diós sütemény - Gesztenyés sütemény - Burgonyás sütemény - Mikroban készíthető süti - Bögrés sütemény - Gofri - Csokoládés sütemény - Bonbon, praliné, trüffel
Tészták, tésztafélék - Főtt tészta - Palacsinta - Rétes - Pizza - Pizzafeltét - Lepény - Lángos - Fánk - Kenyér - Kelt tészta - Vajastészta - Burgonyás tészta - Sörkorcsolyák - Sült tészta - Pogácsa - Leveles tészta - Kétszersült - Lasagne
Ünnepi receptek - Húsvét - Pünkösd - Farsang - Halloween - Karácsony - Szilveszter - Újév - Lakodalom - Névnap - Nőnap - Valentin nap - Advent - Mikulás - Születésnap - Esküvő
Vadhús ételek - Nyúl - Vaddisznó - Őz - Szarvas - Egyéb - Fürj - Fogoly - Vadgalamb - Szalonka
Főzelékek - Babáknak - Különleges főzelékek - Főzelékek zöldségből - Főzelékek burgonyából - Egyéb főzelékek
Egytálételek - Húsos - Halas - Bográcsos ételek - Kocsonya - Wok - Egyéb - Pörkölt
Levesek - Zöldségleves - Krémleves - Gyümölcsleves - Rántott leves - Húsleves - Sajtos leves - Burgonyaleves
Előételek - Sajtos - Gombás - Húsos - Ropogósok - Tojásos - Gyümölcsös - Galantin - Felfújt - Krémek, habok - Halas
Nemzeti receptek - Magyaros ételek - Olasz konyha - Görög konyha - Francia konyha - Spanyol konyha - Amerikai (USA) konyha - Orosz konyha - Kínai konyha - Indiai konyha - Arab konyha - Dél-amerikai konyha - Távol-keleti konyha - Afrikai konyha - Japán konyha - Thaiföldi konyha - Török konyha - Angol konyha - Német konyha - Osztrák konyha - Román konyha - Svéd konyha - Mexikói konyha - Cseh és szlovák konyha - Lengyel konyha - Bolgár konyha - Horvát konyha - Szerb konyha - Boszniai konyha - Montenegrói konyha - Erdélyi konyha - Egyéb
Halételek - Leves - Ponty - Harcsa - Fogas, süllő - Csuka - Busa - Pisztráng - Tonhal - Lazac - Tengeri halak - Saláták - Kecsege - Tőkehal - Szardínia - Angolna - Egyéb halételek
Vallási receptek - Zsidó ételek - Mohamedán ételek - Buddhista ételek - Krisna ételek - Nagyböjti ételek
Vegetáriánus ételek - Leves - Előétel - Főétel - Desszert - Egytálétel - Feltét - Kása, főzelék - Saláta - Édes sütemény - Sós sütemény
Fogyókúrás ételek - 90 napos fogyókúra - Atkins diéta - Fogyókúrás saláta - Fogyókúrás levesek - Fogyókúrás húsételek - Fogyis zöldségételek - Fogyókúrás halételek - Fogyis szendvicsek - Fogyis desszertek - Egyéb
Diétás ételek - Cukorbetegeknek - Lisztérzékenyeknek - Tejcukorérzékenyeknek - Vesebetegeknek - Candidásoknak - Koleszterinszegény - Szív és érrendszeri - Reform ételek - Vércsoport diéta - Májbetegeknek
Mártások - Alap - Hideg - Meleg - Gyümölcs - Pác - Öntet - Sajtkrém - Burgonyamártás - Halételekhez - Vadételekhez
Saláták - Majonézes - Húsos - Tésztás - Gyümölcs - Különleges - Tavaszi - Salátaöntet - Sajtsaláta - Burgonyasaláta
Hidegkonyha - Szendvics - Hidegtál - Körözött - Szendvicskrém - Pástétom - Pecsenyék hidegen
Köretek - Burgonyás - Rizses - Zöldség - Gyümölcsös - Egyéb
Savanyúság - Káposzta - Uborka - Cékla - Csalamádé - Paprika - Karfiol - Hagyma - Savanyított gyümölcsök - Tök, sütőtök - Dinnye - Paradicsom - Gomba - Egyéb
Befőttek és tartósított ételek - Lekvár - Dzsem - Kompót - Befőttek - Gyümölcskocsonya - Gyümölcsíz - Gyümölcssajt - Kandírozott gyümölcs - Tartósított zöldség - Aszalt zöldség - Aszalt gyümölcs - Szörp - Ízesítő, ecet - Gyümölcsbor
Tenger gyümölcsei - Polip - Rák - Homár - Kagyló - Tintahal
Belsőségek - Máj - Vese - Velő - Szív - Tüdő - Pacal - Zuza
Szabadtűzön - Grill - Bogrács - Nyárson sült
Ínyenc receptek - Tapas - Pesto - Sajt
Kávék - Hosszú kávé - Eszpresszó - Cappuccino - Török kávé - Jeges kávé - Alkoholos kávé
Teák - Fekete tea - Zöld tea - Gyümölcstea - Gyógytea - Jeges tea - Alkoholos tea
startlaphoz adás
Véletlen receptek
Eperturmix
Az epret mossuk meg, és vágjuk apróra. Turmixoljuk össze, majd törjük át szitán. Adjuk hozz...
Csemege uborka
Az uborkát jó alaposan megmossuk, majd egy nagy edénybe tesszük. A vizet az ecettel, sóval és ...
