A makarónit megfőzzük. Lecsöpögtetjük, majd hozzákeverjük a vajat. A sajtokat lereszeljük, majd a tejszínhez adjuk. Borsozzuk, majd a sajtos tejszínt a tészt
A cukkinit hosszában vágjuk csíkokra, és tegyük egy tálba. locsoljuk meg citromlével és az olajjal, sózzuk, borozzuk, és szórjuk rá a mentát. Keverjük öss
Forrósítsuk fel az olajat közepes tűzön egy serpenyőben, majd süssük meg benne a hagymát és a fokhagymát 3-4 perc alatt puhára. Adjuk hozzá a kolbászt és s
Forraljunk fel sós vizet, tegyük bele a brokkolirózsákat, a szárát és a leveleit. Pároljuk 2-3 percig. Szűrjük le, de a vizet őrizzük meg.
Forrósítsuk fel
Pesto:
Turmixoljuk apóra a fokhagymát, a fenyőmagot, a bazsalikomot és a parmezánt egy robotgépben. Amíg forog lassan adjuk hozzá az olajat, és keverjük, míg
Grillezzük meg a paprikát, amíg a bőre fekete lesz. Tegyük papírzacskóba 10 percre, majd húzzuk le a héját, magozzuk ki, a húsát vágjuk csíkokra. A tésztá
A fokhagymát a tejbe tesszük, majd kb. 10 percig így főzzük, aztán leszűrjük. A fokhagymát a felszeletelt répával olajon megpirítjuk, sózzuk, paprikázzuk, m
Tegyük egy tálba a ricottát, a reszelt narancshéjat, a narancslevet és a vizet. Keverjük hozzá az olajat, majd sózzuk, borsozzuk. A tésztát főzzük sós, forr
Ugrás a lap tetejére >>