Egy kézi habverővel dolgozzunk össze 5 tojást a cukor felével, majd 5 percre tegyük vízgőz felé és folyamatosan kevergessük. Ezután jól forgassuk össze 115
A vajban futtassuk meg az összevágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a tárkonyt és a petrezselymet. Fűszerezzük sóval, valamint borssal és engedjük fel az alap
Áztassuk a chilit 10 percre langyos vízbe, majd vagdaljuk apróra. A friss chilit magozzuk ki, és vágjuk karikára. Vágjuk apró kockára a hagymát, törjük át a
A húst olajban megpirítjuk, majd a felkockázott hagymát hozzáadjuk, és megsózzuk, borsozzuk, chiliport és pirospaprikát szórunk rá. A répát, a zellert, a gy
Tisztítsuk meg a húst, kockázzuk fel és sóval, valamint borssal fűszerezzük.
A babot egy napra bőséges vízbe áztassuk be, majd szűrjük le és ismét adjunk
A babot megfőzzük, a hagymát lereszeljük, a paprikát felcsíkozzuk, a paradicsomot pedig 8 részre vágjuk. Az egészet egy salátástálba tesszük, összekeverjük
Vágjuk félbe a gombákat. Vagdaljuk apróra a hagymát és a fokhagymát, magozzuk ki a chilit, és vágjuk karikára.
Hámozzuk le a paradicsomot, és negyedeljük f
A felvert tojásból süssön vékony omlettet, majd tegye félre.
Vágja nagyon vékony csíkokra a húst, majd erős tűzön 2 evőkanál olajon pirítsa 2 percig. Ad
Ugrás a lap tetejére >>