Pucoljuk meg és magozzuk ki az
almákat. A ranett
almát szeleteljük fel, hintsük meg a por
cukorral és öntözzük meg a calvadossal. A sütni való
almákat hagyjuk egészben és facsarjuk rá a
citromot. A
vajon
fahéjrúddal süssük meg, amíg aranysárga nem lesz.
A megtisztított liba belsejét f?szerezzük
sóval és
borssal. Töltsük meg az
almaszeletekkel, az összevágott
hagymával és
zsályalevéllel. El?melegített süt?ben 2 óráig süssük, közben locsolgassuk. Tálaljuk a sült
almákkal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>