Tisztítsuk meg a csirkénket, daraboljuk fel, és pirítsuk meg kevés olajban. Szedjük ki a csirkét, és tegyük a serpenyőbe a megpucolt szeletekre vágott hagymát
Egy nagy edényben olajon megpirítjuk a felkockázott szalonnát. Hozzáadjuk a darbokra vágott nyulat, és kevergetés mellett megpirítjuk. Beletesszük a fűszereket
Megmosott gyümölcsöket áttörjük egy szitán, hozzákeverjük a cukrot és a tejszínnel elvegyített aludttejet. Csészében jól lehűtve tálaljuk.
Kukoricadarát egy kissé sós, fövő vízbe öntjük, hozzáadjuk a vaj kétharmadát, és kevergetve 20 percig főzzük. Tepsit kikenünk vajjal, beleöntjük a kukori
A húst vékony csíkokra vágjuk, majd olajon megpároljuk. A gombát és a sárgarépát felszeleteljük, a zellerzöldet felaprítjuk, majd a húshoz adjuk, és továb
A sütőport, sót és a cukrot belekeverjük a lisztbe. A vajat kikeverjük a tojással, a vízzel, majd a liszttel. Összedolgozzuk, és 1 órát állni hagyjuk. Utána
Keverjük össze a vajat a cukorral. Adjuk hozzá keverés mellett a tojássárgákat, mandulát, konyakot vagy narancslevet, és a vaníliát. Adjuk hozzá a lisztet és
A hagymát felaprítjuk, és a vaj felén megpirítjuk, majd kiszedjük. A húst feldaraboljuk, rászórjuk a fűszerkeverket, és a többi vajon megsütjük. Hozzáadjuk
Ugrás a lap tetejére >>