Negyed liter vízbe beleöntjük az ecetet, rakunk bele 3 szegfűszeget, 5 szem borsot, 2 fokhagymát, 2 babérlevelet, gombát, majd 10 percig főzzük. Lehűtjük, befÅ
Halat szeletekre vágjuk, megsózzuk, lisztben megforgatjuk, és mindkét oldalát átsütjük. Ha kihűlt cseréptálba tesszük. Megmaradt olajban megpároljuk a hagymÃ
A csicseriborsót előző éjszaka beáztatjuk, majd alaposan átöblítjük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, kimagozzuk és felkockázzuk. A
A csicseriborsót átöblítjük és leszűrjük, a brokkolit pedig rózsáira szedjük.
Az olívaolajon süssük át az összevágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a
Fogjunk egy edényt, és pároljuk meg benne olajon az apróra vágott hagymát, poréhagymát és petrezselymet. Rakjuk bele még a csíkokra vágott paradicsomot, főzz
Tisztítsuk meg a lábszárat és a pacalt, ez utóbbit vágjuk 8 centis téglalapokra. A lábszárat pároljuk meg vízben, majd csöpögtessük le.
Az összevágott ha
A felszeletelt hagymát olajon megpirítjuk, majd a felét félretesszük. A maradékot megszórjuk a fűszerekkel, majd hozzákeverjük a rizst, és vizet. Készre páro
Először a tésztát készítjük el. A hozzávalóit összedolgozzuk és fél óráig pihenni hagyjuk.
A tőkehalat két napig áztatjuk, majd felszeleteljük.
Kevés
Ugrás a lap tetejére >>