A
csirkemell filéket felkockázzuk, és a
citromlével bekenjük. Ezután kis tálkában összeállítjuk a f?szerkeveréket, és kis lábosban elkészítjük a tömény húslevest.
Ezután a ghít wokban felolvasztjuk, hozzátesszük a vörös
hagymát, majd ha üveges lett, akkor a csirkekockákat. Miután a hús megfehéredetett, hozzátesszük a húslevest és a f?szerkeveréket.
Miután felforrt, az el?tte csomómentesre kevert
kókusztejet,
tejszínt és natúr
joghurtot hozzáöntjük a csirkéhez, s puhára f?zzük.
Tálaláshoz, köretnek
curry-s
rizst adunk.
currys
rizs elkészítése:
Hozzávalók:
» 30 dkg
rizs
» 4 mokkáskanál
currypor
» 2 ek. ghí vagy
vaj
» 5 dkg reszelt füstölt
sajt
»
petrezselyemzöld
»
fehérbors
»
só
Elkészítés módja:
A
rizst megmossuk, majd a ghín kicsit megpirítjuk. Kétszeres mennyiség? vizet öntünk hozzá, f?szerezzük, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és készre pároljuk.
sajttal megszórva tálaljuk.
Szerző:
nyarstomi Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>