A káposztát megmossuk, darabokra vágjuk, forró vízbe tesszük, megsózzuk, hozzáadjuk az ecetet, és közepes lángon 20 percig f?zzük.
A kenyeret kockára vágjuk, és megpirít
A felaprózott hagymát és az összepréselt fokhagymát vajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a rózsáira szétszedett karfiolt. 4-5 perc elteltével felöntjük a tejjel, a tejs
A zöldségeket megtisztítjuk, hagymát kockára szeljük és kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
Belereszeljük a fokhagymát (akinek így túl intenzív az íz, szeletelj
A karfiol szedd szét kis rózsákra. A felaprított hagymát és a préselt fokhagymát fonnyaszd meg vajon. Add hozzá a karfiolt, és párold 5 percig. Öntsd fel a háromféle foly
A megtisztított karottát lereszeljük és vajban félig puhára pároljuk, majd lisztet és csontlevet adunk hozzá. Sóval és cukorral ízesítve puhára f?zzük, majd átsz?rjük és
A hagymát a vajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott édesköményt és a krumplit. Hozzáöntjük az alaplevet, majd forrástól számított kb. 20 percig f?zzük. Ezut
A kelbimbót 2,5 deci vízben kb. 10 percig f?zzük, majd tizet félreteszünk, a többit pürésítjük. Felöntjük fél liter vízzel, beletesszük a leveskockát, majd amint felforrt
Aprítsuk fel a sárgarépát, és tegyük fel f?ni a leveskockás vízben. Adjuk hozzá a kókusztejet és a sót. F?zzük 15 percig, majd turmixoljuk simára.
Elkészület: 10 perc,
Ugrás a lap tetejére >>