A kelbimbót 2,5 deci
vízben kb. 10 percig f?zzük, majd tizet félreteszünk, a többit pürésítjük. Felöntjük fél liter
vízzel, beletesszük a leveskockát, majd amint felforrt, hozzáadjuk a
vízzel elkevert keményít?t és a
tejfölt. Így csomómentesre keverjük, bes?r?sítjük,
sózzuk,
borsozzuk, megmelegítjük. Végül a félretett kelbimbókat elnegyedeljük, a levesre szórjuk a
petrezselyemmel együtt, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>