A húst felcsíkozzuk, a levest felforraljuk, majd beletesszük a húst a metélttel és gombával együtt. 5 percig forraljuk, aztán beletesszük a parajlevelet.
A toj
Feldaraboljuk az ököruszályt, karikákra vágjuk a hagymát. A húst, hagymát, 30 dkg vegyes zöldséget, zsírral bélelt tepsibe aranysárgára sütjük. Egy nagy l
A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd a levesben főzni kezdjük. Amikor forr, lehabozzuk, majd alacsony fokozaton 2 órát főzzük. Utána felaprítjuk a petre
A felkockázott szalonnát és hagymát megdinszteljük, sózzuk paprikázzuk és beletesszük a feldarabolt ürühúst. Hozzáadjuk a törött borsot, babérlevelet, kö
Egy kis olajon megfuttatjuk az összevágott hagymát a fűszerpaprikával. Ezután hozzáadunk egy kis vizet és felfőzzük, majd belerakjuk a felkockázott húst és a
A csirkeaprólékot feldaraboljuk, majd egy lábosba tesszük, sózzuk, és felöntjük egy liter vízzel. Így főzni kezdjük, majd amikor a hús puhára főtt, az egé
A marhahúst az olívaolajban megpirítjuk, majd félretesszük. Helyére a hagymákat tesszük, megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk az árpagyöngyöt. Hozzáöntjük az a
Nyúldarabokat előző este vízben tesszük és hagyjuk ázni. Másnap feltesszük főni a paszullyal. Zöldségeket és fűszereket teszünk bele, majd később rántá
Ugrás a lap tetejére >>