A pác hozzávalóit keverjük össze, majd tegyük lezárható m?anyag zacskóba, a karajokkal együtt, és zárjuk le. Tegyük 8-12 órára a h?t?be, id?nként fordítsuk meg a zacskót
A süt?t melegítsük el? 250 fokra. Tegyük tepsibe a félbevágott burgonyát. Locsoljuk meg 1 ev?kanál olajjal és rázzuk jól össze. Sózzuk, borsozzuk. Süssük 20 percig. Kever
A húshoz keverjük a tojást, a zsemlét, a felaprózott hagymát és petrezselymet, majd a pasztát és a Worchester szószt is hozzáadjuk. Kis gombócokat formázunk bel?le, kissé
A lencsét 7.5 deci vízben f?zni kezdjük, lefedve fél órát pároljuk. Eközben a kissé bevagdosott húst az olajon megpirítjuk, majd félretesszük. A felkockázott zöldségeket
A májat megszórjuk a borssal, beolajozzuk, majd mindkét felüket 3-3 percig grillen sütjük. Csak ezután sózzuk majd, majd tálra tesszük, és körberakjuk a narancsszeletekke
A cukrot megpirítjuk, majd felöntjük a barack levével, az ecettel és a levessel. S?r?re f?zzük, majd belekeverjük a ribizlizselét. Eközben a májat vajon megsütjük, sózzuk
A felszeletelt májat sózzuk, majd a fokhagymás tejben egy órát áztatjuk. Ezután lecsöpögtetjük, lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük, félretesszük. Egy kanál olajat hag
A felvágott vöröshagymát a forró zsíron fonnyasszuk meg. Szórjunk rá pirospaprikát, kevés vízzel engedjük fel, és forraljuk zsírjára.
Tegyük bele a kockára vágott húst,
Ugrás a lap tetejére >>