A káposzta külső leveleit szedjük le, vágjuk félbe, a torzsáját távolítsuk el, majd a káposztát vágjuk szeletekre. Tegyük fel sós, majorannás, köménymag
A paradicsomot, paprikát felszeleteljük, a hagymát, szalonnát megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, a pirított kolbászt és az egészet jó puhára p
A krumplit meghámozzuk,maj kisebb kockára vágjuk és annyi vizet öntünk rá,hogy ellepje,bele tesszük a babérlevelet ,fokhagymát,sót,borsot kevés ételízesít
A zsírban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, meghintjük liszttel és világos rántást készítünk. Kevés hideg vízzel felöntjük és simára keverjük. Hozzáadju
A paradicsomot, paprikát felszeleteljük, a hagymát, szalonnát megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, és az egészet jó puhára pároljuk.
A lencsét egy éjszakára beáztatjuk, majd elkezdjük főzni. A fokhagymát összezúzzuk, és az egész hagymával együtt beletesszük. Megfűszerezzük, és lassan t
Lencsét előző este hideg vízbe áztatjuk. Másnap sós vízben feltesszük főni. Beledobjuk a babérlevelet, fokhagymát és puhára főzzük. Rántást készítünk
A lencsét éjszakára beáztatjuk, a felkockázott lencsét pedig a bor, a konyak, a bors, a pástétomfűszer keverékébe pácoljuk. Másnap a lencsét az áztatólev
Ugrás a lap tetejére >>