A burgonyát a paprikával együtt durvára reszeljük. A felaprított hagymát forró olajon megpirítjuk. Levesszük a kályháról, és hozzáadjuk a sót, borsot és
A hús megfőzzük pörköltnek, és mikor más jó puha, kiveszük a levéből és ledaráljuk. A rizst forró vízben főzzük, de ne várjuk meg, míg teljesen megpuhu
A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és kettévágjuk. Az aljából levágunk egy darabot, hogy a kiolajzott tepsibe megálljon, majd közepét kivájjuk
A tojásokat 7 percig főzzük, majd meghámozzuk, és elnegyedeljük őket. Eközben a wok-ban megpirítjuk a lereszelt répát, a felcsíkozott káposztát és papriká
A felkarikázott lila hagymát megsütjük a wok-ban, majd beletesszük a felszeletelt répát, cukkinit és a felcsíkozott paprikát is. Kb. 5 perc után hozzáadjuk a
A vékonyra szeletelt húst összekeverjük a sóval, a citromfűvel, a curryporral és az étkezési keményítővel. Közben amíg a hús átveszi a fűszerek ízét, e
Húst felkockázzuk. Répákat felkarikázzuk, burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. Kelkáposztát vékony csíkokra szeleteljük.
Csipetkét készítünk. Toj
Tegyük sütőtálba a húst, és tegyük mellé a zöldségeket. Előmelegített sütőben süssük készre.
Előkészület: 10 perc.
Sütési idő: 1,5 óra.
Ugrás a lap tetejére >>