A rizst főzzük meg, majd szűrjük le. Wokban forrósítsunk olajat, és süssük meg benne a tojást rántottának, majd tegyük félre. Ismét tegyünk olajat a wokba, adjuk hozzá a
A megmosott, leszárított burgonyát felaprítjuk, sóval ízesítjük, majd egy tepsibe simítjuk. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, majd leszűrjük. A zsírját összek
A felcsíkozott karalábét 2,5 deci sós vízben kb. negyed órát főzzük, majd leszűrjük. A vajból és a lisztből rántást készítünk, felöntjük a főzőlével, és 5 percig így főz
Alaposan megtisztítjuk és megmossuk a kelbimbót, majd puhára főzzük forró vízben. Még a vízben megsózzuk. Mikor megpuhul, kiveszzük a vízből. A szalonnát felszeleteljük é
A gombát 20-25 percre forró vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és felszeleteljük. Eközben a káposztaleveleket is beáztatjuk, majd leszűrjük, és a gomba vizével összeöntjük. A
Fogunk egy wok-ot, felhevítjük benne az olajat, majd ebben megfonnyasztjuk a felaprított fokhagymát. A tojásokat felverjük egy tálban, hozzákeverjük a rizst, majd az egés
A burgonyát puhára főzzük, meghámozzuk, majd egy tepsibe karikázunk egy réteget. A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, a belsőket felcsíkozzuk, és teszünk egy sort a bu
A besamelhez keverjük a tojások sárgáját, majd sóval és rozmaringgal ízesítjük. Ezután a keményre felvert tojásfehérjéket is beleforgatjuk . Ezután egy kivajazott, kilisz
Ugrás a lap tetejére >>