A sütőt előmelegítjük. a mogyoróvajat, a kókusztejet, a barna cukrot, a currykrémet, a rizsecetet és a fokhagymát simára keverjük. A rákokat beleforgatjuk. A
Egy serpenyőbe tesszük a kókusztejet, a limeszeleteket, a lemongrass-ot és a limelevelet, majd hozzáadjuk a garnélát, sózzuk, és puhára főzzük. Amint elkész
A lime levét és reszelt héját keverjük össze egy tálban a sóval, a borssal, a gyömbérrel és a fokhagymával. Ebbe forgassuk bele a rákokat, majd hűtőszekré
A tésztát sós lobogó vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
Az összevágott hagymát a vajon üvegesre pároljuk és hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, a feldara
A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük, vízzel leöblítjük, és hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk.
A rákokat 1-1 zsályalevélbe, a krumpliszemeket 1-1 sze
A hagymákat és a chilit az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a krumplit és a paprikát. Felöntjük az alaplével, majd forrástól számított 5-6 percig főzzük
A langusztát főzzük meg, majd szűrjük le.
A salátát szedjük leveleire és alaposan mossuk meg. A répát, a cukkinit és az édesköményt vágjuk fel, sós víz
A spárgát megmossuk és a kukoricával finomra vágjuk.
A marhalevest felfőzzük, beletesszük a gyömbért és takarékon fél óráig a tűzön hagyjuk, majd kiemel
Ugrás a lap tetejére >>