A csirke bőrét leszedjük, kicsontozzuk, és feldaraboljuk.
A cukrot kikeverjük a szójaszósszal, beletesszük a húst, és fél órát állni hagyjuk benne.
Utá
Az elnegyedelt krumplit és a karfiol rózsáit negyed órát pároljuk, majd az egészet összetörjük, és hozzákeverjük a koriandert, a tojást, a lisztet, a garam
Összevágott zöldségeket puhára pároljuk, zsemlét kockára vágjuk, megpirítjuk, és a zöldségekhez adjuk. Tojásokat elkeverjük 1 ek. morzsával, tejjel, páro
Egy tálba tesszük a korianderleveleket, a chilit, a citromlevet és négy ek. vizet, majd egy kézi mixerrel összemixeljük. Egy másik tálban a csatnit elkeverjük a
A zöldségeket megfelelően megtisztítjuk és felszeleteljük, az articsókát pedig meglocsoljuk a citrommal és 4 darabra szeljük.
A hagymát üvegesre pároljuk, m
A hagymát felaprítjuk, majd a többi hozzávalóval összeforgatjuk.
Paradicsomszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük.
A karfiolt megtisztítjuk, szétszedjük és sós vízben megpároljuk. A sárgarépát, a babot, a krumplit és a céklát is így pároljuk puhára. Ezeket megfelelően
Faszén fölött pár percig sütjük az ökörfarkat, majd feltesszük főni a halszósszal, borssal, fokhagymával, fűszerekkel együtt. Ha a hús leválik a csontról
Ugrás a lap tetejére >>