A tököt megsütjük, húsát kiszedjük, és lepasszírozzuk. Vajon megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a szóját, ráöntjük a levest, beletesszük a tököt, cukrot
Egy vöröshagymát és két répát vágjunk fel és adjuk hozzá a halfejeket, valamint a szálkákat és a bort. Pároljuk el a felét, közben fűszerezzük sóval é
Tojások egyik végét hegyes késsel megszúrjuk, másik végükön akkora nyílást ütünk, hogy a tojás kifolyjon. Szalonnát apróra vágjuk, összekeverjük a nyer
A húst feldaraboljuk és megfűszerezzük, aprított vöröshagymát adunk hozzá és 2 kanál gyenge ecetet öntünk rá. Petrezselymet adunk hozzá és 2-3 órára hű
A hagymát felaprítjuk, majd összekeverjük a sóval, borssal, paprikával és az olajjal. Beletesszük a felkockázott húst, majd 1 napig állni hagyjuk.
Utána fel
A birkahúst megtisztítjuk, felkockázzuk, sóval, borssal ízesítjük, olajjal meglocsoljuk, majd állni hagyjuk. Kb. fél óra elteltével nyársra tűzzük, és megs
A húst felkockázzuk, nyársra húzzuk, és megsütjük. Közben néha megkenjük olajjal. A mártással és rizsel tálaljuk.
Mártás készítése: az olajat felfo
A hagymát, fokhagymát, zöldpaprikát és gombát vékony szeletekre vágjuk. A halat megsózzuk, és megborsozzuk, majd olajban megsütjük. A visszamaradt olajban meg
Ugrás a lap tetejére >>