Áztassuk a halat 2 napig, a vizet naponta cseréljük. Tegyük az áztatott halat egy edénybe, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje, és főzzük 15 percig. Ha kész
Főzzük a húst kb. 1 1/4 óra alatt puhára. Vegyük ki a léből, és vagdaljuk apróra. Hámozzuk meg a banánt, szeleteljük fel. Vágjuk apró kockára a hagymát,
Melegítsük elő a grillsütőt. Süssük a paprikát grillsütőben addig, amíg hólyagossá nem válik. Tegyük egy edénybe, fedjük le, majd hagyjuk kihűlni. Ezut
Facsarjuk ki a fél limetta levét, öntsük a levet a tequilával egy magas falú pohárba.
Öntsük bele a ribizlilikőrt és a szörpöt, majd keverjük össze. Önt
Hámozzuk meg a topinamburgumókat, majd főzzük sós vízben 1 óra alatt puhára. Öntsük le a vizet, hagyjuk lehűlni a gumókat, majd szeleteljük fel.
Keverjünk
Gyúrjunk a lisztből sóval és kb. 200 ml vízzel tésztát, és osszuk 10 adagra.
Formáljuk a tésztadarabkákat kis gombócokká, nyomkodjuk a tenyerünk között l
A tortillakat vágjuk 8-8 szeletre, majd ezeket tegyük forró olajba és süssük ki. Alaposan csöpögtessük le róluk az olajat, majd szórjuk meg a tengeri sóval,
A tortillakat vágjuk 8-8 szeletre, majd ezeket tegyük forró olajba és süssük ki. Alaposan csöpögtessük le róluk az olajat, majd szórjuk meg a tengeri sóval é
Ugrás a lap tetejére >>