Gyurjuk össze a darálthúst a tejben áztatott, és kipréselt zsemlével, a apróra szelt hagymákkal és uborkával, valamint a tojással. Fűszerezzük (só, bors, m
Az alaplevet felforraljuk, beletesszük az orzot, és 5 percig így főzzük. Egy tálban a tojáshoz keverjük a citromlevet és egy kanál vizet, valamint néhány kan
Az alaplevet felforraljuk, beletesszük az orzot, és 5 percig így főzzük. Egy tálban a tojáshoz keverjük a citromlevet és egy kanál vizet, valamint néhány kan
Tedd egy edénybe a húst, a hagymát reszeld bele és a maradék hozzávalókat is add hozzá.
Keverd össze alaposan és gyúrd egy kicsit a kezeddel is.
Formázz a m
A kezeddel keverd össze egy edényben a darált húst, a felaprított vöröshagymát, a tojásokat, a zsemlemorzsát, a vizet, a mentalevelet valamint a sót és a bors
Fogjunk egy serpenyőt, tegyük a tűzhelyre, és kapcsoljuk be a lapot alatta közepes lángra. Mikor már felmelegedett a serpenyő, öntsük bele az olajat. Tegyük a
A felkarikázott paradicsomot, felkockázott sajtot és az olajbogyót egy szép tálra tesszük. Egy tálban a felaprított hagymához keverjük a mentát, az olajat és
Paradicsomot négyfelé vágjuk, uborkát vékonyra szeleteljük, hagymát karikára, a sajtot kockára vágjuk. Összekeverjük, és hozzáadjuk a szardellát is. Szarde
Ugrás a lap tetejére >>