Az alaplevet felforraljuk, beletesszük az orzot, és 5 percig így főzzük. Egy tálban a
tojáshoz keverjük a
citromlevet és egy kanál vizet, valamint néhány kanál levest. Ezt is a leveshez adjuk, felmelegítjük, majd
sózzuk,
borsozzuk. Végül eloszlatjuk a tányérokban és a
petrezselyemmel díszítve kínáljuk. A levest gazdagíthatjuk metélő
hagymával, karfiollal vagy
spenóttal is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>