Fogunk egy tálat, beletesszük a besózott, borsozott halfilét és angolnát, majd hozzáadjuk az olaj felét, a fokhagymát, a sáfrányt, a répát, a köményt és a
A sózott tőkehalat 48 órán keresztül hideg vízben áztatjuk, a vizet négyszer cseréljük. A halat 8 részre vágjuk. A halat a tejszínben feltesszük főni, bele
A sózott tőkehalat 48 órán keresztül hideg vízben áztatjuk, a vizet 4 szer cseréljük. A halat 8 részre vágjuk. A tejszínben főzni kezdjük, beletesszük a f
A sózott tőkehalat 48 órán keresztül hideg vízben áztatjuk, a vizet 4 szer cseréljük. A halat 8 részre vágjuk. A sütőt 200 fokra melegítjük. A halat a tejs
A sózott tőkehalat 48 órán keresztül hideg vízben áztatjuk, a vizet 4 szer cseréljük. A halat 8 részre vágjuk. A sütőt 200 fokra melegítjük. A halat a tejs
A felszeletelt hagymát 3 kanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt zöldségeket. Felöntjük a levessel, egy liter vízzel, majd a fűszerekkel ízes
A halat 24 órával előtte vízbe áztatjuk, a sós vizet kétszer lecseréljük. Az olajat megforrósítjuk, megpirítjuk benne a fokhagymát, majd kiszedjük, és az o
A halat lebőrözzük, kiszálkázzuk, majd bepácoljuk sóval, borssal és mustárral.
Ehhez az ételhez óburgonyát reszeljünk le, amiből alaposan préseljük ki a
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom