A hagymát, a gyömbért, a chilit és a citromfüvet az olajon megpároljuk, majd felöntjük az alaplével. Forrástól számított 20 percig f?zzük lefedve, majd hozzáadjuk a kókus
A halat megmossuk, leb?rözzük, kiszálkázzuk és kifilézzük. A halmaradékokra 2 liter vizet öntünk, f?zzük egy órán át, jól megsózzuk és hozzáadjuk a felszeletelt hagymát.
A felaprózott hagymát bográcsban a zsíron megpirítjuk, majd megszórjuk a paprikával, és hozzáadjuk a halaprólékot. 3 liter vizet öntünk hozzá, majd a zöldségeket, paradic
A halat megmossuk, leb?rözzük, kiszálkázzuk, a levágott fejét és farkát az üvegesre párolt hagymán megpirítjuk. Pirospaprikával ízesítjük és körülbelül 3 liter vízzel f?z
Egy lábosban a megolvasztott vajra szórjuk a lisztet, hozzáöntjük a tejet és a levest, majd sózzuk, borsozzuk, a sáfránnyal és a szerecsendióval f?szerezzük. 10 perc f?zé
A halat sóval, babérlevéllel, és apróra vágott vöröshagymával, valamint a borral feltesszük f?ni 30 percre. a halat kivesszük, lehúzzuk a b?rét, kiszálkázzuk és félretess
A halat felszeleteljük, besózzuk, majd félretesszük. Egy lábosba teszünk 2 liter vizet, ecetet, babérlevelet, sót, borsot és a felszeletelt hagymát, majd 15 percig így f?
A halakat lepikkelyezzük, kibelezzük, fejüket levágjuk. A fejeket, zöldségeket sós vízbe feltesszük f?ni, a halhúst felszeleteljük. Kb. két óra után a levest lesz?rjük, a
Ugrás a lap tetejére >>