A halat megtisztítjuk, lebőrözzük, kiszálkázzuk, felszeleteljük és pácoljuk
sóval,
borssal és a
citrom levével. A
vajon a felvágott
sonkát és
gombát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
sajtot, a felszeletelt olajbogyót és a zsemlemorzsát.
sóval,
borssal és
mustárral fűszerezzük.
Ki
vajazunk egy tepsit, beletesszük a halat és rákanalazzuk a mártást. Előmelegített sütőben negyed óráig pirítjuk, a végén
petrezselyemmel vagy
kaporral ízesítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>