A 
hagymát és a 
fokhagymát vágjuk apróra, a 
padlizsánt és a 
cukkinit mossuk meg, hosszában vágjuk félbe, és vágjuk vastag háromszögekre. Paradicsomok héját húzzuk le, és vágjuk darabokra. A félbevágott 
paprikákat magozzuk ki, mossuk meg, és vágjuk darabokra. Az olajat forrósítsuk meg a wokban, és pirítsuk meg benne 2-3 percig külön-külön a zöldségeket. Mindegyiket tegyük a wokba, fűszerezzük 
sóval, 
borssal, római köménnyel, és 
mustármaggal.
A 
zöldfűszereket vágjuk apróra, adjuk a zöldségekhez, és öntsük fel a levessel. Főzzük 2-3 percig. Közben zsiradék nélkül pirítsuk meg a 
szezámmagot, és szórjuk a zöldségekre. 
Elkészítési idő: 25 perc.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>