A f?zés elengedhetetlen része a f?szerezés, melyhez zöldf?szereket is használunk. A zöldf?szerek azonban nem csupán ízesítésre használhatjuk, igen kedvez? hatása van az egészségre, és még a jó közérzetet is el?segíti. Napjainkban már több változatban is megtalálhatjuk ezeket a f?szereket, mint például szárított-, friss-, vagy mélyh?tött formában is. Igen sokoldalú felhasználási módjuk ismert, így akár konyhakertben, de akár ablakpárkányon cserépben mi is termeszthetünk zöldf?szereket.
Több fajtájuk ismert:
- bazsalikom
- babérlevél
- kakukkf?
- citromf?
- kapor
- koriander
- petrezselyem
- tárkony