Bögrébe szétmorzsoljuk az élesztőt 1 tk. cukorral, tej felével és egy kevés liszttel, összekeverjük, 20 percig állni hagyjuk és kovászt kelesztünk. Citrom h
A vajat, a cukrot, egy vaníliás cukrot, a tojások sárgáját és a sót összekeverjük. A sütőporos lisztet hozzáadjuk a keverékhez, majd végül jól összedolg
A Rama margarint felolvasztjuk, majd beletesszük a cukrot, a tejet, a lisztet és a sütőport. Az egészet jó alaposan összegyúrjuk, majd negyed órán át a hűtőb
A tojásokat szétválasztjuk. A 8 sárgáját a cukorral kikeverjük, a vizet apránként belekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, és a tojások habbá vert fe
A tojásfehérjét jól verjük fele egy habverővel, majd folyamatosan dolgozzuk hozzá a porcukrot és addig keverjük a habverővel, amíg kemény lesz.
A tejet meleg
300 g vajat habosra verünk a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tojásokkal, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Ezután hoz
A mazsolát áztassuk be a rumba, a túrót törjük át. A tojások sárgáját és fehérjét válasszuk ketté, utóbbit verjük kemény habbá a sóval és a fele cuk
Sütőt előmelegítjük. Formát kivajazzuk és megszórjuk morzsával. Mazsolát sütőrumba áztatjuk. Túrót finomra keverjük. Tojásfehérjéket a vízzel és egy
Ugrás a lap tetejére >>