Keverjük össze a vajat a cukorral, adjuk hozzá a sót, tojást, lisztet, citromhéjat. Mard gyúrjuk sima tésztává. Osszuk fel 3 részre. Az egyik részéhez gyúrj
Első lépésként a vajat keverjük habosra. Adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, tojást. A lisztbe tegyünk sütőport, reszelt csokoládét, és a mogyorót, maj
Mindkét tészta hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy a tojásfehérjéből vert habot forgatjuk bele utoljára a többi hozzávalóba, majd külön-külön megsütj
A csukát megtisztítjuk, kívül belül bedörzsöljük sóval, borssal, majd vajon megsütjük. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a felaprózott hagymát. Eközb
A káposztát megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük. 10-12 ép levelet félreteszünk, a maradékot pedig a masszába keverjük, amit eközben elkészítünk. A d
A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd a sütőporral elkevert liszthez adjuk. Belekeverjük az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. Kivajazott, k
A halat megfűszerezzük, lisztbe panírozzuk és pirosra sütjük a vajon, majd hozzáadjuk a feldarabolt hagymát, zellert, petrezselymet, babérlevelet, szegfűszeget
A petrezselymet felaprítjuk, majd a sóval együtt a húst bedörzsöljük vele. Késsel réseket vágunk a húsba, és a fokhagymagerezdeket belenyomjuk. Tűzálló tá
Ugrás a lap tetejére >>