Félpuhára főzzük a rizst. Felkockázott füstölt szalonnát kisütjük, zsírjában megpirítjuk az összevágott hagymát, hozzáadva a kockára vágott májat. Fő
A tojásokat a vajjal és a cukorral kikeverjük. Beleszórjuk a lisztet, majd simára keverjük.
Az almát meghámozzuk, és felszeleteljük, majd egy kikent tűzállÃ
Halat egy pohár sós, borsos, citromos vízben 10 percig főzzük, és miután kihűlt apróra vágjuk. Összekeverjük a kockára vágott almával, céklával, uborkáv
A puhára főzött szívet ledaráljuk és aprított hagymával lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Kelt tésztát készítünk és gömbölyű formával kiszúrjuk, majd me
A felaprított céklát, zellert, hagymát és sárgarépát zsírban megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és felengedjük 1,5 liter csontlével. Ízlés szerin
Tisztított zöldségeket a csonttal együtt vízben puhára főzzük. Ha a zöldség megpuhult, a csontot kidobjuk, hozzáadjuk a bort és a fűszereket, és 10 percig f
A lisztet összemorzsoljuk a vajjal és a sóval, majd összedolgozzuk a tejföllel. Ha már elválik az edény falától, cipót formázunk belőle, majd hűtőbe tessz
Kockázzuk fel a krumplit és a répát is. Paszulyokat kis darabokra, az uborkát vékony szeletekre. Rakjunk a salátára egy réteg majonézt és díszítsük petrezse
Ugrás a lap tetejére >>