Húst sózzuk, borsozzuk, átsütjük vajban, ráöntjük a bort, majd locsolgatva 1 órát sütjük. Zöldségeket hagymával, fűszerekkel, citrom héjával egy pohár
Keverjük össze egy shakerben a hozzávalókat, majd töltsük lehűtött poharakba.
Pucoljuk meg a krumplit, majd főzzük meg és passzírozzuk le. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a túrót, tojást, petrezselymet, borsot és egy kevés sót. Gyúrjuk
Pucoljuk meg a krumplit, és főzzük meg sós vízben, majd passzírozzuk át. Adjuk hozzá a vajat és a tejet, majd keverjük össze. Adjunk egy keveset a krumpli léb
Főzzük meg a krumplikat sós vízben, húzzuk le a héjukat, és szeleteljük fel őket. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük össze.
Pucoljuk meg és daraboljuk fel a krumplikat. Pirítsuk meg olajban a hagymát. Adjuk hozzá a lehéjazott és átpasszírozott paradicsomokat, fokhagymát, krumplikat, s
A húsokat sóval, borssal és a sherry felével ízesítjük, majd 2 órát pihentetjük.
A hagymát felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk, és olajon megpárolj
Tüdőt a zöldséggel, csonttal, hagymával, babérlevéllel sós vízben puhára főzzük. Elkészítjük a kukókát, (megmosott tojáshéj, melynek csúcsosabb végé
Ugrás a lap tetejére >>