A
hagymát és a
fokhagymát finomra vágjuk. A
sonkát felkockázzuk. Az
olívaolajat felforrósítjuk egy serpenyőben, majd a
hagymát, a
fokhagymát és a
sonkát megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a
paradicsomot, a babérlevelet, a
rozmaringot, a
paradicsompürét, az összetört csili
paprikát és krémesre főzzük.
Kivesszük a babérlevelet. A ringlit leöblítjük, a
kapribogyót lecsöpögtetjük, apróra vágjuk és a mártáshoz adjuk. Sózzuk,
borsozzuk. A turbolyát megmossuk, felaprítjuk és belekeverjük a mártásba.
Fasírt mellé kínáljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>