A babérlevél egészben és ?rölve egyaránt szükséges f?szer a konyhában. Minden savanyú leves, f?zelék ízesít?je, de nem hiányozhat a vadas húsból, savanyú káposztából készül? ételekb?l sem. Jó a húslevesbe is körömnyi babérlevelet dobni, de zamatosabb lesz bármilyen marha- vagy sertéssült, ha a párolás során babérlevél kerül az edénybe. Természetesen a babérlevél nélkülözhetetlen a savanyúságok eltevése során is.
Babérlevél (Foto: mr.smashy, Flickr)