A zöldségeket megtisztítjuk, a cukkinit és a padlizsánt darabokra vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt kimagozzuk, felkockázzuk.
Olívaolajon üvegesre pároljuk a felszeletelt hagymát, majd hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és a zöldségeket. Felöntjük a zöldséglevessel, a bazsalikommal, a kakukkfűvel a borsokkal és a sóval fűszerezzük. Felfőzzük és egy negyed óráig pároljuk. Tálaláskor meglocsoljuk balzsamecettel és bazsalikomlevelet szórunk a tetejére.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom