Előző este áztassuk be a szilvát, másnap szűrjük le, és magozzuk ki, majd vágjuk csíkokra. A sonkát is vágjuk csíkokra. A lisztet keverjük simára a tejföl
A felforrósított vajra szórjuk a lisztet, majd a rántásra öntjük a húslevest, és forrástól számított 3 percig főzzük. Ekkor belekeverjük az összetört av
A megtisztított húst feldaraboljuk és a felszeletelt zöldséggel együtt 1 liter vízben puhára főzzük, fűszer nélkül, csupán sót hozzáadva. a húst ledará
Forrósítsuk fel a vajat. A fokhagymát tegyük bele és pirítsuk 2-3 percig. Ha a fokhagyma éppen csak megpuhult, akkor adjuk hozzá a borsót. 1-2 perc alatt melegí
A hagymát az olajon megpároljuk, majd rászórjuk a lisztet, és miután megpirult, felöntjük az alaplével. Beletesszük a brokkolit, majd forrástól számított 7-
A brokkolit alaposan átmossuk, szétszedjük, és annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük. Pár szemet félreteszünk, a többit leturmixoljuk. Utána felengedjük an
A leveskockából készítsünk levest, és főzzük meg benne a brokkolikat. Szűrjük le, és turmixoljuk össze a tejföllel, és egy kevés levessel. Ízestísük sze
A hagymát feldaraboljuk, a brokkolit szétszedjük, majd a wokba tesszük, éa annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Felforraljuk, majd megfűszerezzük, és beletes
Ugrás a lap tetejére >>