Első lépésként a krumplit meghámozzuk és felvágjuk vékony szeletekre. Vegyünk elő egy tálat és tegyük az aljára a krumplikarikákat, szórjuk meg apróra v
A halat 2 napra vízbe áztatjuk úgy, hogy naponta háromszor kicseréljük a vizét. A hagymákat olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt halat, és 8
Első lépésként megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, paprikát és fokhagymát. Mikor pirulni kezd, adjuk hozzá a szétmorzsolt halat és a petrezselymet. Kö
A halat egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a tejjel, és forrás után még kb. 8-10 percig pároljuk. Eközben a lisztet olívaolajon megpir
A halat két napig vízben áztatjuk úgy, hogy közben naponta háromszor kicseréljük a vizet. Ezután feldaraboljuk, lábosba tesszük, majd felöntjük vízzel, és
A paradicsomok tetejét levágjuk, húsukat kikanalazzuk, és ha kell, aljukból is leszelünk egy keveset, hogy megálljanak a tányéron. Ezután külön-külön elkés
A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. A csiperkéket a tönk felőli felükkel felfelé tepsibe tesszük, majd a vajas keverék kétharmadát ráönt
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom