Első lépésként a krumplit meghámozzuk és felvágjuk vékony szeletekre. Vegyünk elő egy tálat és tegyük az aljára a krumplikarikákat, szórjuk meg apróra vágott hagymával és
A halat 2 napra vízbe áztatjuk úgy, hogy naponta háromszor kicseréljük a vizét. A hagymákat olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt halat, és 8-10 percig p
Első lépésként megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, paprikát és fokhagymát. Mikor pirulni kezd, adjuk hozzá a szétmorzsolt halat és a petrezselymet. Következő lépésk
A halat egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a tejjel, és forrás után még kb. 8-10 percig pároljuk. Eközben a lisztet olívaolajon megpirítjuk, felönt
A halat 2 napig vízben áztatjuk úgy, hogy naponta háromszor kicseréljük a vizet. Ezután a lisztből, sütőporból, sóból, tojásból, tejből tésztát készítünk, és egy órát áll
A halat két napig vízben áztatjuk úgy, hogy közben naponta háromszor kicseréljük a vizet. Ezután feldaraboljuk, lábosba tesszük, majd felöntjük vízzel, és forrástól számí
A paradicsomok tetejét levágjuk, húsukat kikanalazzuk, és ha kell, aljukból is leszelünk egy keveset, hogy megálljanak a tányéron. Ezután külön-külön elkészítjük a töltel
A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. A csiperkéket a tönk felőli felükkel felfelé tepsibe tesszük, majd a vajas keverék kétharmadát ráöntjük. A maradék
Ugrás a lap tetejére >>