A
rozmaringot és a
zsályát beáztatjuk az olajba. A
gomba szárát eltávolítjuk, az
almát héjastul kockákra vágjuk, majd mindkettőre
citromlevet csorgatunk. A zöldségeket meghámozzuk, a
paprikát felkockázzuk, a
cukkinit, kukoricát és a póré
hagymát vastagabb karikákra vágjuk. A húsokat is kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk. Az aszalt
szilvát és a
gomba szárait a bacon
szalonnába csomagoljuk.
Végül tetszés szerinti sorrendben nyársra húzzuk a hozzávalókat, az olajjal megkenjük, majd grillen megsütjük. Gyakran forgassuk meg őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>