A csíkokra szeletelt marhahúst összekeverjük a keményítővel, sütőporral, 2 evőkanálnyi szójaszósszal és a 2 evőkanálnyi szezám olajjal. Lefedve hűtőbe 
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A halakat felszeleteljük, majd besózzuk, a felaprított petrezselyemmel, rozmaringgal és fokhagymával ízesítjük.  Így hűtőbe tesszük 3-4 órára, majd leöblí
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						Mossuk meg a káposztát és vágjuk 6 darabra. Rakjuk bele egy edénybe és adjuk hozzá a répát. Szórjuk meg a fűszerkeverékkel, rakjuk rá a húst és öntsük fe
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A tésztát készre főzzük, majd félretesszük. Eközben a wok-ban megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Néhány perc elteltével a rák
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A padlizsánokat meghámozzuk, hosszában felszeleteljük, majd egy serpenyőbe fektetjük őket. Kevés olajat locsolunk rá, majd néhány percig sütőbe tesszük, kö
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A tésztát megfőzzük.
A szalonnát felkockázzuk, és megpirítjuk. A fokhagymát összenyomjuk, majd a szalonna zsírján megpároljuk. A padlizsánt meghámozzuk, h
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A padlizsánokat hosszában szétvágjuk úgy, hogy csúcsuknál egyben maradjanak, majd besózzuk őket, és fél óra múlva lemossuk. Ekkor a chiliolaj és a szójasz
						
				    
				   
				   
				   
				   		
						A felforralt tejet megsózzuk, majd folyamatosan beleadagoljuk a búzadarát. Levesszük a tűzről, majd ha kissé kihűlt, belekeverjük a tojássárgáját, a szerecse
						
				    
				    
 
Ugrás a lap tetejére >>