A lencsét egy lábosba tesszük, felöntjük vízzel, majd főzni kezdjük. Miután felforrt, beletesszük a kurkumát, a koriandert, a sót és a curryleveleket is. Kb.
A húst felaprítjuk, a hagymát, fokhagymát, paprikát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst, és megpároljuk. A padlizsánt, paprikát, paradicsomot, burgonyát meg