A káposzta külső leveleit gőz fölött megpároljuk. A szalonnát felkockázzuk, a vöröshagymával együtt megpirítjuk, majd az egészet összedolgozzuk a darált hússal, tojással
Aprítsuk fel a húst, majd tegyük robotgépbe az apróra vágott hagymával, a kenyérrel, a citromhéjjal, a kapor felével és a fűszerekkel. Dolgozzuk össze, majd formáljunk a
Vágjuk kockára a húst, hámozzuk meg az almát, és reszeljük le. Vágjuk apróra a gombát. Tegyünk mindent egy tálba, sózzuk, borsozzuk, és dolgozzuk össze. Készítsünk a mass
Egy szép nagy karfiolt sós vízben 1 kanál cukorral puhára főzünk, leszűrjük,fakanállal jól összetörjük.
2 kanál vajat,2 felvert tojás,1 kanál lisztet,pici sót,
5 kanál
A felaprított sonkát, tojást, tejet, 2 dkg lisztet jó sűrűre főzzük, majd a kikloffolt húsra helyezzük. A hús széleit behajtjuk, összekötözzük őket, és megsütjük, majd ki
A recept elkészítését lásd a serpenyős rostélyosnál, csak itt felkockázott burgonyát adunk köretnek, a húst tojásokkal, és főtt borsóval tálaljuk.
A felszeletelt hagymát zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott kelkáposztát, a felkockázott krumplit, sózzuk, borsozzuk. A kolbászt is beletesszük, felöntjük 2
Sós vízben külön-külön megfőzzük a borsót és a karfiolt. Előkeresünk egy mély, sütésre alkalmas tálat és kivajazzuk. Beletesszük a karfiolt , rózsáival lefelé és kissé me
Ugrás a lap tetejére >>