A felaprózott
hagymát és
fokhagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
gombát és
paradicsomot. Néhány perc párolás után belekeverjük a szószt, a cukrot, a
sót és a babérlevelet is, majd kb. fél óra alatt készre főzzük. Eközben a felcsíkozott májat a
lisztbe forgatjuk, majd megpirítjuk, és megszórjuk a
petrezselyemmel. Végül a szósszal együtt kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>