A felsorolt alapanyagokat össze keverjük jól össze dolgozzuk majd 1 órára hűtőben pihentetjük..
Kb fél liter olajat kis lángon hevítünk és két kanál seg
A túrót áttörjük, a tejföllel, némi cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a mazsolával simára keverjük, majd lazán beleforgatjuk a cukorral kem
Hasonlóan készítjük, mint a túrós metéltet, csak itt a tésztát vékonyra nyújtjuk ki, és lepényeket vágunk ki belőle.
Forrásban lévő sós vízben főzd ki a tésztát.A szalonnát apróra vágd és zsírban aranysárgára süsd.Szűrőlapáttal szedd ki a pörcöt és tedd félre.A ki
A lisztet összegyúrjuk a zsírral és 2 tojással. Kinyújtjuk, majd nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Közepére teszünk a töltelékből, széleit megkenjük a
Lisztből, egy tojásból, egy sárgájából, sóból, kevés vízből, két cipót készítünk, majd az egyiket kinyújtjuk. Ovális alakokat vágunk ki belőle, tú
A lisztet összegyúrjuk a vajjal. A túrót áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt a liszthez adjuk, és az egészet összegyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra kin
A zsemléket felkockázzuk, megpirítjuk, összekeverjük a túróval, egy tojással, 2 tojás sárgájával, liszttel, egy evőkanál morzsával, és sóval. Gombócokat
Ugrás a lap tetejére >>