A főtt krumplit meghámozzuk, lereszeljük, majd hozzákeverjük a felvert tojást, a szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk, és nyolc egyforma részre osztjuk. Mindegyikb
Tésztát készítünk, lisztből, 2 tojásból, sóból, kevés vízből, kisodorjuk, kockákra vágjuk, és megfőzzük. A vajat, maradék tojás sárgát, cukrot, citr
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben, majd összekeverjük a liszttel, zsírral, tojás sárgákkal, felaprított töpörtyűvel, tejföllel, sóval, fél órát pi