A
lisztet összegyúrjuk a
zsírral és 2
tojással. Kinyújtjuk, majd nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Közepére teszünk a töltelékből, széleit megkenjük a felvert
tojással, félbehajtjuk, majd villával körbe lenyomkodjuk. Sós
vízben kifőzzük, majd a
vajon megpirított zsemlemorzsában megforgatjuk.
Vaníliás por
cukorral megszórva tálaljuk.
Töltelék készítése: a mazsolát beáztatjuk. A
vajat kikeverjük a
cukorral, vaníliás
cukorral,
citromhéjjal és a
tojással, majd belekeverjük a túrót és a leszűrt mazsolát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>