A répát meghámozzuk, a
cukkini végeit levágjuk, és mindkett?t megmossuk. El?ször hosszanti szeletekre, majd csíkokra vágjuk. A tésztát
sós
vízben kif?zzük. A
citromot megmossuk, és megtöröljük. Meghámozzuk, és a héjat vékony csíkokra vágjuk. A
fokhagymát apró kockákra vágjuk. a
bazsalikomot megmossuk, és finomra vágjuk. Az
avokádót félbevágjuk, és a magot kivesszük, a húst kivesszük és villával összetörjük. Az olajat felhevítjük, a
fokhagymát megpároljuk benne. Hozzáadjuk a répát, 2 perc után a
cukkinit, hozzáöntjük a
konyakot, és az
avokádóhúst.
sózzuk,
borsozzuk, és
tejföllel behabarjuk. A tésztát összekeverjük a mártással, és el?melegített tálra szedjük.
bazsalikommal és
citromhéjcsíkokkal díszítve tálaljuk.
Elkészítési id?: 35 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>