A mellehúsát a
zsír felén elősütjük, majd egy lábosba rakjuk. A
hagymát,
fokhagymát,
szalonnát, zöldségeket felkockázzuk, megpirítjuk a
zsírban, és szintén a lábosba rakjuk. Felöntjük a borral, kevés
vízzel, és félkészre pároljuk.
zsírból,
lisztből
rántást készítünk, a hús levébe keverjük, és készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>