Több fajta zöldség keverékét képezi, mint például a répa, karalábé, zeller, hagyma, fokhagyma, petrezselyem.
Ízletes leveseket készíthetünk bel?lük, vagy akár köretként is tálalhatjuk. F?zve, párolva egyaránt fogyasztható, hiszen a sok zöldségnek köszönhet?en számos vitamin-, és ásványi anyagforrást tartalmaz.